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从0制作营养又饱腹的嫩牛五方,全麦饼、玉米脆片快速

发布日期: 2020-11-17浏览次数:

今天模仿肯德基制作了一款嫩牛五方,它是用全麦饼皮包裹牛里脊、玉米脆片和蔬菜卷成5角形的形状。低GI的全麦饼搭配高蛋白低脂肪的牛里脊,再配一些生的蔬菜,可以说营养还是比较全面的。但是卷饼包裹不了太多的蔬菜,这方面的营养会有些不足,大家可以自己再用蔬菜拌一份沙拉搭配食用,下面来看详细做法吧。

嫩牛五方全面饼

全麦饼

食材:全麦面粉100g、普通中筋面粉100g、食盐2g、开水约150g

分量:4-5张

热量:每张约150kcal

制作方法:1、 取一个大碗,放入100g普通面粉、100g全麦面粉、2g食盐。边往碗里倒热水,边用筷子搅拌面粉,搅拌至如图的絮状。(水一定要少量多次添加,一不小心可能就加多了)

2、 用手揉成光滑面团即可,盖上湿布醒发约半小时。